A
l'extrême sud de la France, à 26 km de la frontière espagnole,
Collioure, joyau de la côte rocheuse, bénéficie d'un cadre authentique
et d'un environnement protégé.
Le
petit port catalan se niche à l'abri dans une crique où viennent se
mélanger les eaux de la Mer Méditerranée et les roches de la chaîne de
montagnes des Pyrénées.
Plusieurs plages de sable ou de galets,
des criques, des eaux limpides, vous permettront d'apprécier la
baignade.
Un
patrimoine très riche à découvrir: le château royal, l'église Notre
Dame des Anges, le fort Saint Elme, le moulin, le couvent des
Dominicains, le cloître, la chapelle Saint Vincent et le musée d'art
moderne.
Gastronomie
et vins: depuis des siècles, Collioure renferme au sein de ses
traditions un trésor naturel très convoité : l’anchois. Ce plat,
typiquement catalan, a hérité d’autrefois un mode de préparation
authentique et traditionnel. Les ateliers de confection se visitent.
Enfin, on pourra déguster le banyuls et l'A.O.C. Collioure.
En savoir plus:
office de
tourisme de Collioure
